As turmas da Fundação Cargill, em parceria com o SENAI, tiveram início para o ano de 2026, em Barreiras, reforçando o compromisso com a qualificação profissional e o desenvolvimento local por meio dos sistemas alimentares. A aula inaugural aconteceu no dia 19 de janeiro, com a participação da instrutora Eliecy Guirra e da equipe do SENAI.

Ao todo, 34 estudantes estão matriculados em duas formações gratuitas: Confeitaria Básica e Fabricação de Pizzas e Massas. Durante o curso, com duração média de cinco meses, os alunos terão acesso a conteúdos teóricos e práticos voltados à qualificação profissionalizante, com foco na inserção no mercado de trabalho e no empreendedorismo.

Entre os temas abordados estão Boas Práticas de Fabricação (BPF), empreendedorismo e orientação para montar o próprio negócio, reaproveitamento de alimentos e fotografia e edição de imagens para dispositivos móveis. Ao longo das aulas, os estudantes desenvolverão habilidades relacionadas ao manuseio correto dos alimentos, armazenamento, controle de qualidade e fabricação com alto padrão.

O projeto faz parte da iniciativa Raízes da Transformação, criada pela Fundação Cargill, que tem como objetivo fortalecer o desenvolvimento local por meio dos sistemas alimentares. O programa é fundamentado em pilares como empreendedorismo, inclusão social, combate ao desperdício e segurança alimentar, e se concretiza por meio de parcerias estratégicas.

O SENAI atua como executor das atividades, disponibilizando professores qualificados, laboratórios e infraestrutura adequada para o pleno desenvolvimento das aulas.

Os cursos são destinados a pessoas a partir de 18 anos, com disponibilidade e disposição para estudar no período noturno, e são totalmente gratuitos, ampliando o acesso à formação profissional e contribuindo para a transformação social das comunidades atendidas.

SISTEMA FIEB

O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) é uma das entidades do SISTEMA FIEB. Sob a liderança da FIEB, o Sistema Indústria na Bahia é formado ainda pelo Serviço Social da Indústria (SESI), o Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e o Centro das Indústrias do Estado da Bahia (CIEB).  Essas instituições atuam conjuntamente e de maneira integrada, disponibilizando serviços em áreas relevantes para a sociedade, como educação, saúde, lazer, qualificação profissional, informação especializada, desenvolvimento e inovação tecnológica. 

A FIEB é uma das 27 federações que integram a Confederação Nacional da Indústria (CNI), entidade nacional representativa do setor industrial brasileiro.

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